Cómo preparar harina para freír filetes de pescado, pollo ...
Puedes hacer una fritura profunda o solamente sellar para que no quede tan gordo, la elección es tuya. Prepara tres platos con cosas diferentes: el primero debe tener la harina que prepares para freír; el segundo un huevo batido también sazonado y la tercera, un elemento crujiente -pan molido, amaranto, panko, cereal triturado o hasta papas ...